築地場外市場

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《旧暦11月20日》松露の社長と立ち話




La Cre'me au beurre(くれーむおぶーる)



★築地場外市場の包丁の東源正久さんと玉子焼きの松露
さんへ暮のご挨拶に出かけた♪お客さまは沢山来ている
がほとんどが観光客のようで昔からやっているお店は売
り上げを上げているかどうか良く分からない。



★正久さんは英語が堪能な若い人を雇い入れている。こ
れが結構売り上げを上げているのだから需要と供給のバ
ランスが面白い。企業努力と言えばそれまでだけど、昔
とはまったくやり方が違っている。



松露さんへ伺うと社長から『時間がある?』と訊かれ
た。珍しいことなんだ。『ちょっと付き合って欲しいと
ころがあるんだ』と、雑踏の中、社長の後に従った。



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★驚くことにバタークリームの店へたどり着いた。松露
さんと関わり合いのあるお店で最近開店したばかりだそ
うだ♪美味い珈琲を飲みながら諸々の話をした。立ち話
だけど多岐にわたって話が弾んだ。今は亡き会長、いわ
ゆる社長の父上の話は面白かった



★父上は気仙沼出身で愚生が宮城県に詳しいことから松
露さんと気仙沼の話をよくしたもんだ。ヤツガレの後輩
三寿さんが気仙沼で真打昇進パーティーを開催したと
きに司会として気仙沼へ行ったとき望洋館というホテル
のご近所の親戚宅へ伺ったことがあった♪その望洋館は
もう無くなっているようだ。



気仙沼の「ホテル望洋館」倒産震災直後に被災者受け入れる



★「La Cre'me au beurre(くれーむおぶーる)」でコ
ーヒーだけ飲んでバタークリームの類は食っていなかっ
た(笑)。今度、独自に行ってみたい(喜)。



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★愚生はフィギュアスケートを見るのが不得手だ。失敗
をするのでは?と、不安が走ってしまいハラハラドキド
キしながら見るのがダメなんだザギトワ選手が活動休止
するという報道に吃驚している。17歳のザキトワ選手に
何が起きているのだろうか?考えるとまだドキドキして
きた。精神衛生上よくないよなぁ‥‥。



(活動休止)or(撤回)17歳のザギトワに何が起きているのか



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